Wendry Setiyadi Putranto, S.Pt.,M.Si, Jajang Gumilar, SPt.,MMdan Eka Wulandari, S.Si Fakultas: PETERNAKAN Sumberdana: DIPA PNBP Tahun: 2006 Abstrak: Immunoglobulin Kolostrum Sapi Perah telah dimurnikan dengan kromatografi konvensional. Pemurnian enzim dengan pengendapan amonium sulfat 45% dan kromatografi kolom dengan Sephadex G-100. Ekstrak kasar immunoglobulin memiliki konsntrasi 0.196 g/ml. Setelah dilakukan pemurnian dengan kromatogafi Filtrasi Gel maka diperoleh immunoglobulin dengan konsentrasi 0,12 g/ml. Aktivitas imunoglobulin kolostrum dihambat oleh pH dan suhu yang ekstrim. Berat molekul diukur dengan sodiumdodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis adalah 60 dan 20 kD Kata kunci: