Nama Lengkap : Prof. Dr. Iman Permana Maksum, S.Si., M.Si

E-mail: iman.permana@unpad.ac.id

Bidang Keahlian : Kimia

Scopus Author ID : 55768188500

Prodi S2 Calon Mahasiswa: Program Studi Magister Ilmu Kimia, FMIPA

Prodi S3 Calon Mahasiswa: Program Studi Doktor Ilmu Kimia, FMIPA

Judul Penelitian yang Ditawarkan:
STUDI KURKUMIN, MANGOSTIN, PIPERIN, METIL SINAMAT DAN MINERAL MAGNESIUM SEBAGAI SENYAWA ANTIOKSIDAN DAN ANTI DIABETES PADA MITOKONDRIA MANUSIA SECARA IN SILIKO, IN VITRO DAN IN VIVOA ANTIOKSIDAN DAN ANTI DIABETES PADA MITOKONDRIA MANUSIA

STUDY OF CURCUMIN, MANGOSTEEN, PIPERINE, METHYL CINNAMATE AND MAGNESIUM MINERAL AS ANTIOXIDANT AND ANTIDIABETIC COMPOUNDS IN HUMAN MITOCHONDRIA BY IN SILICO, IN VITRO AND IN VIVO

Abstrak:
Diabetes melitus merupakan salah satu penyakit yang tidak menular, namun penyakit ini memerlukan perhatian lebih khususnya di bidang Kesehatan. Salah satu faktor yang dapat menimbulkan penyakit ini adalah radikal bebas atau ROS. Radikal bebas dapat diatasi dengan pengaturan pola makan yang memiliki kandungan senyawa antioksidan dan antidiabetes. Senyawa ini di antaranya adalah kurkumin, mangostin, piperin, metil sinamat, dan mineral magnesium. Namun, kemampuan senyawa-senyawa tersebut dalam mengatasi radikal bebas perlu dilakukan pengkajian untuk mendapatkan efektifitasnya. Oleh karena itu, dalam penelitian ini akan dilakukan pengujian peran kelima senyawa tersebut secara in siliko, in vitro dan in vivo. Pengujian in siliko akan melibatkan simulasi dinamika molekul senyawa-senyawa tersebut dengan protein GSK-3β. Pengujian secara in vitro akan melibatkan pengukuran aktivitas antioksidan dengan menggunakan pengukuran absorbansi enzim alpha-glukosidase dengan senyawa antioksidan yang ditambahkan. Selain itu dilakukan juga pengujian menggunakan aptasensor sebagau penguji fungsi respirasi pada level ATP, uji NADH, uji inhibitor enzim aldosa reduktase dan trans-aktivasi PPAR. Pengujian secara in vivo akan dilakukan dengan menentukan aktivitas SOD, CAT, GSH, dan Peroksidasi lipid. Dengan adanya penelitian ini diharapkan kemampuan dan efektifitas dari setiap senyawa sebagai antioksidan dan antidiabetes dapat diketahui.
Kata kunci : Antioksidan, Antidiabetes, Mitokondria Manusia, In siliko, In vitro, dan In vivo

Abstract:
Diabetes mellitus is a disease that’s not contagious, but requires more attention. One of the factors that cause is free radicals or ROS. Free radicals can be overcome by diet that contains antioxidant and antidiabetic compounds. These compounds include curcumin, mangosteen, piperine, methyl cinnamate, and magnesium mineral. However, the ability of these compounds needs to be studied to obtain the effectiveness of the compounds. therefore, this research will be conducted by in silico, in vitro and in vivo. In silico method will involve molecular dynamic simulation of these compounds with GSK-3β protein. In vitro will involve measurement of antioxidant activity using absorbance of the alpha-glucosidase enzyme with antioxidant. In addition, this method also carried out using aptasensor as a respiration function analysis at the ATP level, NADH test, aldose reductase enzyme inhibitor test and PPAR trans-activation. In vivo method will be carried out by determining the activity of SOD, CAT, GSH, and lipid peroxidation. With this research, it is expected that the ability and effectiveness of each compound as anti-diabetes can be known.
Keywords : Antioxidant, Antidiabetic, Human Mitochondria, In silico, In vitro, and In vivo