Irma Melyani Puspitasari, S.Si., Rini Hendriani, M.Si., Apt., Sri Agung Fitri Kusuma, M.Si. Fakultas: FARMASI Sumberdana: LITMUD Tahun: 2009 Abstrak: Telah dilakukan penapisan bakteri tanah penghasil enzim protease dari gunung Gede Kabupaten Cianjur. Pengujian aktivitas enzim protease ini dilakukan menggunakan metode difusi agar dengan induksi langsung. Dari tujuh isolat bakteri, ditemukan tiga isolat bakteri yang diketahui memiliki aktivitas enzim protease yaitu isolat bakteri nomor 2, 6 dan 7. Terdapat pengaruh konsentrasi produk ekstrasel bakteri tersebut terhadap zona bening yang terbentuk pada media uji. Semakin besar konsentrasi yang digunakan, maka semakin besar pula zona bening yang terbentuk. Aktivitas protease terbesar dihasilkan oleh isolat bakteri nomor 2. Identifikasi isolat bakteri tersebut dilakukan menggunakan pengamatan morfologi, pewarnaan Gram dan uji biokimia. Hasil identifikasi menunjukkan bahwa genus isolat bakteri tersebut adalah Erwinia (Isolat bakteri nomor 2), Alkaligenes (Isolat bakteri nomor 6), dan Acinetobacter (Isolat bakteri nomor 7) Kata kunci: bakteri tanah, enzim protease
idris
[utech_latest_posts category=’idris’]