November 26, 2009

Pemanfaatan Limbah Perkebunan Singkong sebagai Pakan Domba Yang Diberi Suplemen Mineral Katalitik dalam Sistem Integrasi Tanaman-Ternak pada Industri Bioetanol

Dr.Iman Hernaman, M.Si Atun Budiman, Ir., M.Si Ir. Kundrat Hidajat, M.Sc Fakultas: PETERNAKAN Sumberdana: HIBAH BERSAING Tahun: 2009 Abstrak: Panen singkong menyisakan limbah yang dapat digunakan sebagai pakan ternak. Namun intensifikasi lahan perkebunan singkong yang terus-menerus menyebabkan limbah tersebut akan kekurangan mineral yang dibutuhkan ternak. Penelitian betujuan untuk mempelajari pengaruh suplementasi kobalt (Co) dan seng (Zn) pada ransum berbasis limbah perkebunan singkong (LPS) terhadap fermentabilitas dan kecernaan in vitro. Rancangan acak lengkap digunakan yang terdiri atas 5 perlakuan, yaitu R1) LPS, R2) LPS + Co 5 ppm + Zn 30 ppm, R3) LPS + Co 5 ppm + Zn 60 ppm, R4) LPS + Co 10 ppm + Zn 30 ppm, R5) LPS + Co 10 ppm + Zn 60 ppm dan masing-masing perlakuan diulang 4 kali. Hasil menunjukan bahwa suplementasi Co dan Zn nyata (P0,05) terhadap konsentrasi NH3, pH, kecernaan bahan kering dan organik. Kesimpulan, suplementasi Co dan Zn pada limbah perkebunan singkong dapat meningkatkan konsentrasi VFA dalam cairan rumen Kata kunci: singkong, kobalt (Co), seng (Zn), fermentasi, kecernaan, in vitro

Artikel terkait