Novi Mayasari, S.Pt, An-an Yulianti, M.S dan Ronnie Permana, S.Pt,M.Si Fakultas: PETERNAKAN Sumberdana: DIPA RUTIN Tahun: 2006 Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas tahu dan silase jagung terhadap kadar kolesterol dan trigliserida serta imbangan ampas tahu dan silase jagung yang akan menghasilkan kadar kolesterol dan trigliserida yang paling baik dalam darah domba Priangan. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 (empat) perlakuan berupa ransum kontrol (100 % rumput) dan tiga imbangan antara silase jagung dan ampas tahu masing-masing: 70% : 30%, 60% : 40% dan 50% : 50% dengan ulangan sebanyak 5 (lima) kali, untuk itu digunakan 20 ekor domba sebagai unit percobaan. Peubah yang diamati adalah kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa pemberian ampas tahu dan silase jagung domba Priangan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar kolesterol dan trigliserida darah. Kandungan kolesterol darah tertinggi sebesar 58,6 mg (P2) dan kandungan trigliserida darah tertinggi sebesar 20 mg (P2) Kata kunci: