Tensiska, Ir.,M.Si., Een Sukarminah, Ir., MS dan Mira Miranti, STP.,M.Si Fakultas: FTIP Sumberdana: DIK Tahun: 2005 Abstrak: Buah arben (Rubus idaeus (Linn.)) selama ini masih belum dimanfaatkan secara optimal, padahal buah ini mengandung pigmen antosianin yang dapat dijadikan sebagai salah satu pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jenis pelarut organik yang tepat sehingga dihasilkan ekstrak pigmen dengan total antosianin tertinggi. Jenis pelarut organik yang diteliti adalah akuades, etanol dan etil asetat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan pelarut akuades menghasilkan ekstrak pigmen dengan total antosianin dan rendemen tertinggi. Ekstrak pigmen dari buah arben tersebut memiliki total antosianin 0,0386 % b/b, rendemen 21,37 % dan nilai pH 2,27 Kata kunci:
- Situs Slot KayaMendadak88
- Situs Slot Online Terbaik Dan Terpercaya No 1
- Slot Pragmatic Play
- Situs Slot Online Terpercaya
- Kumpulan Situs Judi Slot Terpercaya
- Game Slot Online
- Judi Slot Online Jackpot Terbesar
- Situs Judi Slot Online Terpercaya 2021
- Slot Joker123
- Agen Slot Online Resmi
- Slot Deposit Pulsa
- Daftar Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1
- AloJudi Slot
- KayaMendadak88 Slot
- Situs Slot Gacor 2022
- Judi Slot Online Jackpot Terbesar Gampang Menang
- Joker123 Slot
- Mesin slot gacor 88
- Mesin slot
- Link Slot Online
- Slot Via Dana
- Daftar Situs Bo Slot Online Gacor Terbaik 2022