Kajian Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Biji Kopi Pilihan LuwakMarch 15, 2012Siti Nurhasanah, STP., Prof. Dr. Ir. Imas siti Setiasih,SU, Rossi Indiarto, STP., MP SUMBERDANA:LITMUD FAKULTAS:…
Pengumuman Kepada Para Penanggungjawab Penelitian Program KKP3TSeptember 22, 2010Sehubungan akan dilaksanakan Monitoring Program KKP3T Deptan TA 2010 pada hari Senin s/d Selasa tanggal…
Aplikasi Ozon dan Teknik Pengemasan Kubis Bunga Diolah Minimal dengan Resiko Kerusakan maksimum 10 % selama 50 hari Penyimpanan Suhu Rendah (0-15oC)February 8, 2010Prof. Dr. Imas Siti Setiasih, Prof. Dr. Ir. Roni Kastaman, Dr. Ir. Ali Asgar, MP…
Peningkatan Nilai Ekonomi Buah Jambu Biji (Psidium guajava LINN.) Melalui Aplikasi Pemotongan Dan Pelapis Berbasis KombuchaOctober 30, 2009Ir. Bambang Triatma, M.Si Prof.Dr.Ir.Imas Siti Setiasih, SU Dr. Roni Kastaman, Ir., MT Fakultas: PASCA…
Rekayasa Proses Pembuatan Sauerkraut Keciwis (Brasssica olearaceae var, capitata L.) dengan Menggunakan Metode Riverse osmosisOctober 12, 2007Prof. Dr.Imas Siti Setiasih, Ir., SU Dr. Roni Kastaman, Ir., MT. Ali Asgar, Ir., MP…
