Dadi Rusendi, Ir.,M.Sc., Sudaryanto, Ir.,MP. dan Sarifah Nurjanah, Ir.,Mapp.Sc. Fakultas: PUSLIT TEKNOLOGI TEPAT GUNA Sumberdana: DIKS Tahun: 2005 Abstrak: Telah dilakukan penelitian mengenai analisis teknik dan uji kinerja mesin pemolong kacang tanah untuk mengetahui pengaruh kecepatan putaran dan jenis bahan perontok terhadap kuantitas dan kualitas kacang tanah hasil perontokan. Penelitian ini bertujuan juga untuk menentukan kombinasi yang tepat antara kecepatan putar dan jenis bahan gigi perontok untuk mendapatkan kacang tanah hasil perontokan dengan kuantitas dan kualitas yang baik. Penelitian ini dilakukan di UPTD BPT Balai Mekanisasi Pertanian Cihea, Cianjur pada bulan Januar-Maret 2005. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola faktorial yang terdiri dari 2 perlakuan yaitu kecepatan putaran silinder perontok 300, 350, 400 rpm dan jenis bahan perontok sabuk datar dan karet ban luar dengan ulangan sebanyak 5 kali. Berdasarkan hasil penelitian, terjadi interaksi antara kecepatan putaran dan jenis bahan perontok terhadap viabilitas benih dan kebutuhan daya mesin. Perbedaan kecepatan putaran memberikan perbedaan yang nyata terhadap semua kriteria hasil perontokan, kecuali persentase kotoran tercampur polong. Begitu pula dengan perbedaan jenis bahan perontok yang digunakan memberikan perbedaan yang nyata terhadap semua kriteria hasil perontokan. Nilai rata-rata viabilitas tertinggi didapatkan pada kombinasi kecepatan putaran 300 rpm dengan bahan perontok sabuk datar sebesar 87,40 %. Nilai rata-rata kapasitas aktual mesin perontok tertinggi adalah 125,57 kg/jam. diperoleh pada kombinasi perlakuan kecepatan putaran 400 rpm dengan bahan perontok karet ban luar Kata kunci: Mesin Pemolong, Kacang Tanah (Arachis hypogeae L.)