Rekayasa Sifat Fisikimia Tepung dan Pati Bonggol Pisang Serta Aplikasinya dalam Produk Pangan untuk Menunjang Ketahanan Pangan di Jawa Barat
Ir. Debby M. Sumantri, MS, Fitri Filianty, STP., M.Si, Tjutju S. Achyar, Ir., MS, ,…
Ir. Debby M. Sumantri, MS, Fitri Filianty, STP., M.Si, Tjutju S. Achyar, Ir., MS, ,…
Ruhyat Partasasmita, Dr., M.Si, Prihadi Santoso, Drs., M.S, Joko Kosmoro, Drs, Fakultas: MIPA Sumberdana: HIBAH…
Dr. Ir. Danar Dono, M.Si. Safri Ishmayana, S.Si Djoko Prijono, M.AgrSc Fakultas: PERTANIAN Sumberdana: FUNDAMENTAL…
Atip Latifulhayati, SH., LL.M. Fakultas: HUKUM Sumberdana: Publikasi Internasional Tahun: 2009 Abstrak: Kata kunci:
Hikmat Kasmara, Drs., M.Si, Mia Miranti Rustama, MP, Fakultas: PUSLIT BIOTEKNOLOGI Sumberdana: LITMUD Tahun: 2009…